כרוב עלים, כרוב על, נחשב כמזון על
 
תנאי שמש מלאה
 
אוהב קור
 
גובה ממוצע: 20 ס"מ-2 מטר
 
תקופת פריחה: אביב-קיץ (4-6 חודשים משתילה)
 
ערכי מים מומלצים בגידול הידרופוני:
pH - 5.5-6.5
EC - 1.6-2.5
 
שימושים במטבח: ניתן להשתמש בעליו הטריים לסלט, לטגן או לאפות אותם בתנור.